Małe, błyszczące perełki z ciemnej czekolady z chrupiącym, opieczonym herbatnikiem FIRMY CALLEBAUT
Są świetnym rozwiązaniem w zdobieniu. Ich wyśmienity smak idealnie pasuje do czekolad. Jednocześnie ich chrupkość nada twoim pralinom, tabliczkom, ciastom czy deserom jeszcze większego wyrafinowania.
Można rozsypać je na ciasto pokryte glazurą, użyć jako przekąski lub deseru. Wmieszane w czekoladowy mus, lody lub krem bawarski zachowają chrupkość i dodadzą deserowi trochę czekoladowej tekstury.
Produkt Callebaut
Opakowanie: 0,8kg
* 84% czekolady
* 50,2% miazgi kakaowej
* 15% herbatnika
Zastosowanie w cukiernictwie:* karmele
* grona
* czekoladowe talarki
* czekoladowe trufle
Kod produkt: CHD-CC-CRISPE0-02B
