Żel-fix uniwersalny Dr. Oetkera to produkt pomocniczy do gotowania dżemów, marmolad i galaretek.
Sposób przygotowania:
Weź kilogram umytych oczyszczonych owoców lub soku, wsyp Żelfix i zagotuj mieszając do zaniku piany. Teraz wystarczy, że przełożysz je do wyparzonych słoiczków. Dzięki tak krótkiemu gotowaniu owoce zachowają większość witamin i piękny kolor.