Gliceryna jest jednym z najpopularniejszych dodatków do lukrów plastycznych, dodany do lukru nadaje mu plastyczności, miękkości.
W niektórych przepisach może być również dodana do masy ciasta, aby nadać jej elastyczności, a po wypieczeniu miękkości i wilgotności.
Gliceryna jest dobrym rozpuszczalnikiem tłuszczy roślinnych.
Odpowiedni dla wegetarian.
Opakowanie zawiera: 100g
Numer katalogowy: 5050880