Ta czekolada origin, która zaskakuje jasną barwą oraz łagodnym aromatem kakao i karmelu ujawnia odświeżające kwaśne nuty żółtych owoców, takich jak banany i ananasy.
Zastosowanie w cukiernictwie:* karmel
* grona czekoladowe
* pasta czekoladowa
* ganache
* talarki czekoladowe
* trufle
* krem bawarski
* kremy i crémeux
* krem angielski i twarogowy
* glazury
* czekoladowa lawa / Fondant
* mus
* sosy
* biszkopty i ciasta
Produkt Callebaut
Opakowanie: 2,5kg
Kod produkt: JAVA-E4-U70
