Mata silikonowa perforowana 60x40cm

Profesjonalna mata silikonowa, wykonana z wysokiej jakości silikonu platynowego ze wzmocnieniem włóknem szklanym.

Mata na całej powierzchni jest perforowana, dzięki temu jest idealna do pieczenia ptysiów, kruchych ciastek czy pizzy. Perforacja równomiernie rozprowadza ciepło oraz szybciej odparowuje wilgoć, dzięki czemu gotowe produkty są kruche. Do zalet maty należy również zaliczyć to że jest nieprzywieralna i antypoślizgowa.

Idealnie nadaje się do szybkiego mrożenia różnych produktów. Odporna na temperaturę do ok. + 230 °C.

Numer katalogowy: 5052193

Skrobka metalowa kwadrat 12 x 12 cm - kwadrat

Duża skrobka metalowa (wybierak) - w kształcie kwadratu wykonana ze stali nierdzewnej. Jest ona niezbędnym narzędziem w dobrze działającej piekarni czy cukierni, ale też niezwykle pomocna w zwykłej domowej kuchni. Wymiar

SWEET DECOR Gliceryna spożywcza 100g

Gliceryna jest jednym z najpopularniejszych dodatków do lukrów plastycznych, dodany do lukru nadaje mu plastyczności, miękkości. W niektórych przepisach może być również dodana do masy ciasta, aby nadać jej elastyczności, a po wypieczeniu miękkości i wilgotności. Gliceryna jes

Syrop Glukozowy 300g

Syrop glukozowy stosowany między innymi w piekarnictwie, cukiernictwie i produkcji lodów w celu nadania wyrobom plastyczności, gładkości, puszystości, a także przeciwdziałania krystalizacji oraz stabilizacji wilgotności.

Barwnik w proszku czerwony makowy 8g

Łatwy w użyciu i bardzo wydajny barwnik spożywczy w proszku. Świetny do barwienia wszelkiego rodzaju mas cukierniczych, można go także rozpuścić w kilku kroplach wody lub alkoholu i malować nim powierzchnię marcepanu/lukru plastycznego przy użyciu pędzelka. Ze względu

Mata do pieczenia i mrożenia 40cm x 60cm

Profesjonalna mata wielokrotnego użytku do pieczenia, mrożenia, grillowania.

PRODUCENT	Sweet Decor
RODZAJ	Mata

Newsletter