Gruboziarnista struktura pieprzu młotkowanego uzyskiwana jest w specjalnym procesie produkcji, w którym ziarna pieprzu 'rozłupywane' są na cząstki. Oryginalny dodatek kolendry czyni z mieszanki unikalną kompozycję smakową o zdecydowanym, wyraźnym charakterze.
Pieprz młotkowany z kolendrą stanowi doskonałą przyprawę do steków, mięs grillowych i pieczonych – nadaje im intensywny, ostry smak oraz atrakcyjny wygląd. Mieszanka sprawdza się również, jako dodatek do sosów, dipów oraz przygotowywania serków smakowych.
