Francuskiej produkcji słodzik renomowanej marki PCB przystosowany do przetworów mrożonych, ciasta i częściowe zastąpienie sacharozy.
Glukoza dla profesjonalistów, stosowana na naszych szkoleniach marki
Akademia Kucharska przez specjalistów z dziedziny cukiernictwa.
Glukozę można stosować:
do wyrobów cukierniczych (sprzyja percepcji słodyczy)
w domowych wypiekach (dobra pożywka dla drożdży)
do produkcji wina (przyśpiesza fermentację)
jako dodatek do napojów owocowych (reguluje słodycz napojów)
Składniki: odwodniony syrop glukozowy.
Opakowanie zawiera 300g glukozy w proszku.
Kod produktu: 5052491
