Czekolada mleczna marki callebaut, to doskonały produkt o bogatej nucie smakowej, starannie wykonana została z najlepszych składników.
Produkowana w postaci niedużych pastylek, co bardzo ułatwia rozpuszczanie oraz dawkowanie w razie potrzeby.
Zastosowanie w cukiernictwie:* karmele
* grona czekoladowe
* pasta czekoladowa
* ganache
* talarki czekoladowe
* trufle
* krem bawarski
* kremy i crémeux
* krem angielski i twarogowy
* glazury
* mus
Produkt Callebaut
Opakowanie: 10kg
Kod produkt: CHM-T92941-86A
