Baw się i koloruj z fantazją swoje ciasta, masy, kremy, desery, czy lukry z nowymi barwnikami spożywczymi w żelu Dr. Oetkera.
Aby stworzyć oryginalne dekoracje masz do wyboru, aż cztery kolory barwników: czerwony, żółty, niebieski i zielony. Nowe Barwniki spożywcze Dr. Oetkera mają formę żelu i są zapakowane w poręczne tubki, przez co są łatwe w dozowaniu – wystarczy wycisnąć potrzebną ilość barwnika z tubki prosto do barwionej masy.
W związku z tym, że nowe Barwniki spożywcze Dr. Oetkera są żelowe, idealnie łączą się z następującymi produktami:
białymi Lukrami – zarówno z Lukrem gotowym klasycznym, jak i z Lukrem domowym tradycyjnym
masą śmietanową o smaku śmietankowym
jasnymi Kremami do tortów o smaku waniliowym i śmietankowym
bitą śmietaną
ubitą kremówką
wiórkami kokosowymi
biszkoptem , z babeczkami, ciastem kruchym – barwnik należy dodać przed upieczeniem ciasta
z sernikiem na zimno
z rozpuszczoną żelatyną
Barwniki spożywcze Dr. Oetkera łatwo i dokładnie się rozprowadzają w barwionej masie, a dzięki temu, że są termostabilne – możesz ich z powodzeniem używać również do ciast pieczonych typu : biszkopt, babeczki, czy ciasto kruche.
Co ważne – barwniki nie wpływają na smak i konsystencje barwionej masy !
Różne masy, do których dodajemy barwniki, w zależności od swojej konsystencji, ilości i wyjściowej barwy, potrzebują innego dozowania barwnika. W zależności od ilości dodanego barwnika można uzyskać różne odcienie tego samego koloru.
Barwniki można ze sobą łączyć uzyskując więcej unikalnych kolorów na przykład: połączenie kolorów niebieskiego i żółtego daje kolor zielony, połączenie kolorów czerwonego i żółtego daje kolor pomarańczowy.
Po otwarciu opakowania, niezużytą ilość barwnika można wygodnie przechowywać przez ok. 1 miesiąc – wystarczy dobrze zakręcić tubkę, pilnując wcześniej aby nie zabrudzić tubki barwioną masą. Barwniki są dostępne w pojedynczych tubkach o pojemności 10 g – jedno opakowanie wystarcza na ok. 200 g lukru, 500 g masy/kremu/ciasta.
